Commencer un compost : guide pour débutants
Composter chez soi réduit les déchets de cuisine et de jardin et fournit un engrais gratuit et de qualité. Les erreurs les plus fréquentes des débutants s'évitent facilement avec le bon emplacement et le bon équilibre.
Ce dont vous avez besoin
- Composteur ou zone délimitée
- Matières vertes (déchets de cuisine, tonte)
- Matières brunes (feuilles sèches, carton, branches)
- Fourche à fumier
- Optionnel : thermomètre à compost
Étape par étape
- 1
Étape 1 : choisir le bon emplacement
Un endroit mi-ombragé en contact direct avec la terre est idéal — ce contact permet aux vers de terre et micro-organismes de coloniser le tas par le bas.
- 2
Étape 2 : équilibrer vert et brun
En règle générale, comptez environ deux fois plus de matières brunes (riches en carbone) que de matières vertes (riches en azote) — trop de matières vertes seules provoque rapidement de mauvaises odeurs.
- 3
Étape 3 : une couche grossière en fond
Des branches ou brindilles grossières en couche du bas assurent l'aération par le dessous et évitent la stagnation d'humidité.
- 4
Étape 4 : brasser régulièrement
Retournez le compost à la fourche toutes les quelques semaines — cela apporte de l'oxygène et accélère nettement la décomposition.
- 5
Étape 5 : surveiller l'humidité
Le compost doit avoir la consistance d'une éponge essorée — arrosez légèrement en cas de sécheresse, ajoutez des matières brunes sèches en cas d'excès d'humidité.
- 6
Étape 6 : éviter les erreurs classiques
Pas de viande, pas de restes cuits, pas de parties de plantes malades dans le compost — cela attire les nuisibles et peut propager des maladies dans le jardin.